Однородный майонез высокой жирности с густой консистенцией. Имеет яркий, насыщенный вкус и легкое уксусно-горчичное послевкусие.
Майонез средней жирности (52,5%), обладает мягким сливочным вкусом.
Без этого соуса традиционно не обойтись при приготовлении многих салатов и закусок. Он популярен за счет нежной структуры и сливочного вкуса. Поэтому если вы открыли ресторан или кафе, купить майонез оптом — верное решение.
Для использования этого соуса на профессиональной кухне необходима возможность длительного хранения при сохранении натуральных вкусовых качеств. Ведь от него часто зависит успех блюда. Поэтому майонез для ресторанов делают на основе растительного рафинированного масла, а другие составляющие проходят процесс пастеризации.
В каталоге «Нева Фуд» вы найдете майонез для сегмента хорека:
Порадуйте своих гостей возможностью выбора в зависимости от предпочтений!
Поскольку этот соус расходуется очень активно, в ассортименте «Нева Фуд» вы найдете несколько вариантов упаковок. Здесь продает майонез оптом в ведрах по 1, 2.5 и 10 кг, а также в полиэтиленовых пакетах. Также есть возможность реализовать майонез в брендированной порционной упаковке.
Компания «Нева Фуд» предлагает приобрести майонез оптом по выгодным ценам. Среди преимуществ:
Также в каталоге присутствуют соусы на майонезной основе, которые подходят для заправки бургеров, салатов, пасты и т.п. Они позволяют сократить время, необходимое поварам для приготовления того или иного блюда.